3ème dimanche de l’Avent
Un dimanche cocooning! Pyjama et survêt’ pour tout l’monde! Pas beaucoup de lumière, le temps est gris…alors on allume le sapin et pleins de bougies et on profite de notre chez nous! Puzzles, dessins animés, sieste, jeux et pâtisserie…un programme qui nous convient à tous les trois!
Pour faire vivre l’esprit de Noël rien de mieux que l’odeur des petits gâteaux qui dorent au four, ici nous avons opté pour la recette la plus simple mais la plus sympa :
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« Les butterbredle »
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La recette? Méga fastoche : 500g de farine, 250g de beurre, 250g de sucre et 8 jaunes d’œufs. On sort le beurre à l’avance pour le laisser ramollir et on mélange tous les ingrédients. On en fait une belle boule, on la filme et on la laisse reposer 2h au frig.
Il suffit de l’abaisser et d’y découper une multitude de formes. Normalement il faut les dorer au jaune d’œuf avant d’enfourner une dizaine de minutes à 160°. (mais maman elle, elle n’aime pas le goût du jaune d’œuf sur les gâteaux, alors on zappe cette étape!)
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Je me suis éclaté à préparer tous ces p’tits gâteaux, faut dire que j’suis un pro de la pâte à modeler, alors la pâte à bredeles…un jeu d’enfant! (juste les petits yeux c’est maman qui s’en est chargée…) Allez zou, j’vous laisse, on passe à la dégustation!
Vivement dimanche prochain!