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The Panda Family

Une nouvelle découverte pour nous, je voulais déjà vous en parler il y a plusieurs semaines, mais j’ai eu peu de temps à consacrer au blog ces derniers mois (mariage, anniversaires, vacances, rentrée…pfiou!). Alors voilà, je répare vite mes oublis et vous présente aujourd’hui une petite pépite :

THE PANDA FAMILY
« On a tous un talent qui nous rend unique! »

 

Alors, comment vous décrire ces ouvrages… Un mélange de tout ce que j’aime ! Des histoires bien construites et adaptées aux enfants, des descriptions – des annotations – des schémas – des définitions, des illustrations sympas, des jeux, de la réflexion, des mises en situations… Ultra complet hein ?! Et tout ceci dans un but bien précis : trouver le bonheur !

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Evidemment, je ne vais pas tout vous dévoiler ce serait dommage, mais ces livres permettent aux parents et à leurs enfants de suivre les aventure de la Panda Family (Pandato, ses parents, son papy Gran’pa Panda , son mouton de compagnie Moutours), toutes les situations vécues par les personnages permettent à l’enfant d’avoir une réflexion sur les petits et grands bonheurs de leurs vies, comment les mettre en avant, comment vaincre certains sentiments de mal-être et se rendre compte de l’importance de sa famille, de ses émotions…

« Le livre des secrets » et « Mission super pouvoirs » sont de vraies merveilles ! (à découvrir également : Carnet 100% activités : la Panda Agency)

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J’ai lu les 2 livres à Arthur, il a bien compris les histoires, il s’est beaucoup amusé ! Il en a compris le sens même du haut de ses 4 ans ! J’ai également fait tester le « livre des secrets » à une jeune demoiselle de 8 ans, et là, on est pile poil dans la cible, elle s’est é-cla-tée !

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Rendez-vous sans plus tarder sur leur site vous pourrez ainsi commander vos exemplaires et en plus il y a plein de bonus à télécharger!

Encore merci Laure de m’avoir fait découvrir votre travail, et si un jour une reine-mère venait agrandir the Panda Family, j’en serai très flattée 😉

Une première année scolaire qui s’achève…la toute première !

Mon petit bonhomme qui était encore un bébé il y a quelques mois a bien grandi et s’est épanoui !

Arthur a toujours eu un fort caractère, un avis sur tout, toujours un mot à redire…mais il sait aussi être le plus timide des petits garçons dans certaines situations ! Depuis tout petit, il progresse très vite, c’est un passionné, lorsqu’un sujet ou un objet l’intéresse, il va en redemander sans cesse. Et puis, comme tous les enfants, il y a certains domaines qui l’enthousiasment un peu moins…

Cette année une nouvelle personne a fait son apparition dans sa vie, sa maîtresse ! Cette maîtresse si douce et si attentive, qui a su lui faire aimer même les matières qu’il redoutait…

Gribouiller, barbouiller, hachurer…des débuts en dessin plutôt chaotiques! Lorsqu’Arthur n’y arrive pas, il n’aime pas ! Du coup, le dessin, très peu pour lui, trop précis, trop lent… Et puis nous nous sommes rendu compte avec sa maîtresse, qu’Arthur ne savait pas trop dans quelle main tenir son feutre ou son stylo. Ni à l’aise à gauche, ni à l’aise à droite…Son papa et moi sommes tous les deux gauchers, nous avons chacun une façon très particulière de tenir notre stylo, je pense que cela n’a pas facilité la tâche à Arthur!

Et puis petit à petit, avec l’aide quotidienne de sa gentille maîtresse, il a pris de l’assurance, et s’est affirmé en tant que droitier!

Aujourd’hui,  il adore dessiner et évidemment à mes yeux il est très doué! Je vous partage régulièrement ses œuvres sur instagram, une porte entière de notre appartement est destinée à accrocher ses dessins, ses collages et ses peintures! Il ramène avec la plus grande joie tous les dessins qu’il fait à l’école, en nous détaillant toutes les scènes qu’il a voulu représenter, une imagination débordante qui me rappelle la petite fille que j’étais…

Arthur aime aller à l’école, il aime apprendre de nouvelles choses et nous les raconter. Il aime les défis, a de grande facilité avec les chiffres,  il aime jouer avec ses camarades qui sont devenus sa nouvelle petite famille, ils vont passer de longues années ensemble…Il a adoré toutes les sorties et excursions faites pendant l’année, il en parle encore, encore et encore! Il chante à tue-tête, il récite, il fredonne, il danse…Il a grandi, il a mûri, il se forge sa propre personnalité!

Alors cet article juste pour me souvenir de cette belle année scolaire, la toute première, un début bien prometteur avec ces 2 bulletins qui me font chaud au cœur!

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Un pré-anniversaire à l’école!

Nous sommes lundi, 11h20, je suis au boulot et mon portable se met à vibrer, un léger coup d’œil sur l’écran, c’est la mamie-nounou d’Arthur! Vite je décroche (Que se passe-t-il? Ce n’est pas normal à cette heure-ci! Je frôle l’arrêt cardiaque!) « Heu, Sophie, je te passe la maîtresse…(Hein? Quoi? Au secours! Je me sens défaillir!) mais ne t’inquiète pas il n’y a rien de grave! » Ouf!

Enfin, rien de grave…rien de grave concernant Arthur! En fait, la maîtresse m’annonce que les enfants qui auront leurs anniversaires pendant les grandes vacances peuvent les fêter durant la dernière semaine de classe. (Chouette! C’est une super nouvelle, il va quand même pouvoir festoyer avec ses camarades!) mais, qu’elle a omis de me dire que : « Le tour d’Arthur tombe demain! Mais faites un truc simple, ou alors on le combine avec l’anniversaire d’un autre enfant si vous n’avez pas le temps… »

Moi? Combiner LE jour d’Arthur avec un autre? Never! Faire un truc simple? Je sais pas faire!

J’ai toujours imaginé son premier goûter d’anniversaire à l’école avec un gâteau grandiose, un truc méga original, des p’tites surprises pour ses copains, un thème extra…bref, j’ai compris à ce moment là que ce ne serait pas faisable.

Il est 11h30, mon cerveau chauffe! Mais qu’est-ce que je vais bien pouvoir leur préparer en si peu de temps? J’élimine d’emblée le gâteau au chocolat, 1 semaine d’anniversaire les attend, je pense qu’ils en auront assez du choco. Je pars donc sur du fruit…oui je sais c’est risqué! Un anniversaire Tutti frutti, allez c’est parti!

Je profite de ma pause déjeuner pour courir les magasins (enfin les quelques pauvres magasins ouverts entre midi et deux ici-bas!) : il me faut les ingrédients, de la déco pour le gâteau, des bougies, des serviettes et un truc qui fasse mouche! Ca grouille d’idées dans ma p’tite tête, mais pas l’temps, pas l’temps!

Il est 18h, je me retrouve donc dans ma cuisine, il fait 35° degrés dehors, je suis méga speed, j’ai un p’tit Arthur qui me colle aux bask’, j’ai une giga pression de « mère-qui-ne-doit-pas-se-louper » et je dois : préchauffer le four!…Ca y est vous êtes dans l’ambiance?

La pâte à cake est prête (enfin c’est presque un quatre-quart en fait vu les quantités!) j’y ajoute de la banane, de la coco et des framboises, zou au four! (50 minutes dixit la recette) Je m’attaque donc à ma salade de fruits, oui, parce que c’était « trop simple » sinon. Je me mets donc à découper soigneusement en micro-cubes de 3mm sur 3mm de l’ananas, de la mangue, de la nectarine, des cerises et des framboises. Et là, j’me dis quand même que je suis un peu maso sur les bords! 22 élèves + 1 maîtresse + 1 assistante maternelle : j’y ai passé 3 plombes! Nan, en fait, tout juste 50 minutes puisque j’ai pu sortir mon cake du four et le laisser refroidir…par 30°…

Enfin, mon cake refroidit! Je vais pouvoir attaquer mon glaçage au cream-cheese! Je prends mon cake pour le démouler, et, je n’sais pas pourquoi, mon p’tit doigt me dit de le piquer, juste comme ça pour vérifier! Heu… il est quand même très très moelleux…mouais bon ça ira…oh flutain, nan, il est encore liquide à l’intérieur! Je dois me faire une raison, il faut rallumer le four!

Entre la seconde cuisson, le refroidissement, l’étalage de glaçage, la déco (fleurs comestibles, pépites d’ananas et de papaye..)…j’ai cru que je n’allais pas en voir le bout!

Vous l’aurez compris, ma première préparation de goûter d’anniversaire d’école fut la-bo-rieuse! Rien n’était exactement comme je le voulais, ce n’était pas parfait, ce n’était pas trop super-yummy-choupi mais j’étais quand même satisfaite, même un peu fière!

Nous sommes mardi, il est 17h30, je suis impatiente de savoir comment s’est déroulé SA matinée, de connaître ses impressions! Il vient de se jeter dans bras et me dit : « Maman il était trop beau mon gâteau! Je suis fier de toi! Bon j’ai pas trop aimé le goût…mais j’ai mangé toute la salade de fruits! »

En tout cas, au regard des photos que la maîtresse a prises, ça j’peux vous l’affirmer, il était fier mon Arthur!

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Vos souvenirs sur cartes postales avec Fizzer !

  Je vous parle souvent de nos coups de cœur, de nos produits chouchou, aujourd’hui, j’aimerais vous faire découvrir une application magique :

FIZZER

Le principe ? Envoyer une carte postale depuis votre mobile ! Eh voui !

 

Primo, téléchargez l’appli Fizzer sur votre smartphone, facile. Deuxio, partez en vacances, cool non ? Prenez de jolies photos souvenirs du paysage, de vos minis, de la méga choucroute que vous avez dégustée, de votre apéro au soleil doigts de pieds en éventail…et rendez vos z’amis verts de jalousie !

Lancez Fizzer, choisissez la ou les photos qui constitueront votre carte, personnalisez le recto, rédigez le verso, signez et envoyez ! Simplissime, non ?

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Alors j’avais déjà eu l’occasion de tester certaines appli du même type, mais je n’étais jamais très emballée par le résultat. J’ai donc testé Fizzer avec une jolie photo prise à 2 pas de chez nous, et un pêle-mêle de photos du mois d’avril que j’ai envoyé à Arthur (à nous même donc !).

Le résultat ? Im-pe-ccable ! Les cartes sont mises sous pli dans belles enveloppes colorées, le timbre a été choisi avec soin, l’impression photo est de qualité, le papier légèrement glacé, l’écriture manuscrite du verso est bluffante ! Je suis conquise !

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Les + ? La possibilité de signer sa carte du bout du doigt, d’ajouter le lieu d’envoi de la carte, la police manuscrite digne d’une écriture à la plume, les multiples personnalisations, l’enregistrement de votre carnet d’adresse, le prix : 19.90 le lot de 10 cartes (1.99€ la carte, oui je sais je suis une bête en calcul mental, bref, pas plus cher qu’une carte classique + timbre), pas de limite de temps pour utiliser son crédit, un compte à rebours pour suivre l’envoi réel de la carte.

Les – ? Je n’en vois qu’un, c’est le délai d’envoi de la carte, je pense que les cartes sont postées par lots, du coup mes cartes ont mis 2 jours à partir donc 3 avant d’arriver, en revanche j’en ai renvoyé une quelques jours plus tard, et elle est arrivée chez son destinataire le lendemain !

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En résumé, Fizzer, c’est la possibilité d’envoyer de jolies cartes personnalisées, d’à côté de chez vous ou de l’autre bout du monde, directement depuis votre smartphone !

Yummy jeudi #39

Encore une journée où j’avais envie de voir pétiller les yeux de mon p’tit Arthur, et pour cela rien de plus simple, n’oublions pas que c’est un homme : de la bouffe! Oui, ce petit a déjà des goûts très marqués pour les bonnes choses! De la méga gourmandise au met le plus raffiné, ce petit estomac sait déjà faire ses choix!

J’ai donc choisi aujourd’hui de lui apporter sa dose quotidienne (voir hebdo vu le nombre) de légumes en lui proposant :

LA RAINBOW PIZZA (ou PIZZ’ARC EN CIEL)

 

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Une fois encore, je l’avoue, je ne me suis pas trop usés les neurones, la recette est super simple!

Les ingrédients?

  • de la pâte à pizza (bon vous l’savez, faite maison c’est meilleur, sinon vous pouvez vous rabattre sur les préparations toutes faites ou encore les rouleaux de pâtes « fraiches »)
  • De la sauce tomate ou concentré de tomate (encore une fois, la sauce tomate maison…blablabla)
  • Une boule de mozza (bon celle là, pour la faire maison faut déjà être bien équipé!)
  • et plein, plein de légumes!!! (que je n’ai pas cultivés 😉 )

 

La recette?

Il suffit d’étaler votre pâte en rectangle, de la badigeonner de sauce tomate et d’y déposer des petits cubes de mozzarella. Faites précuire la pizza pendant 10 petites minutes dans un four préchauffé à 200°. (La sauce à tendance à humidifier la pâte et la mozza perd de l’eau à la cuisson, un coup au four avant permettra au dessous de la pâte d’être bien cuit). Coupez vos légumes en petits morceaux tout mimi et les disposer sur votre rectangle dans le sens de la longueur. Veillez à bien garder un dégradé de couleurs et remettre au four 5 à 10 minutes. Ici, j’ai utilisé des oignons rouges, des tomates séchées, des tomates cerises, des carottes (précuites à l’eau), du poivron jaune, du poivron vert et du brocoli (précuit lui aussi). On aurait pu y rajouter une ligne de maïs, des petits pois, de l’aubergine, de la courgette, de la betterave…et tout autre légume selon les goûts (et les couleurs!).

 

Du soda maison!

Des envies d’agrumes ! Ca vous arrive aussi ? Du peps, de l’énergie, du goût et des vitamines !

Rien qu’un citron pressé dans un bon verre d’eau fraiche, j’adooore ! Mais les papilles d’Arthur apprécient un peu moins…l’acidité n’est vraiment pas à son goût ! Alors je me suis demandée si je pouvais réaliser un soda à l’orange, un peu plus sucré, et gazeux mais sans tous les additifs dégueu-dégoûtants !

Alors, j’ai effectué plusieurs recherches sur le net et y ai pioché le meilleur de chacune. J’ai donc concocté un soda orangé sur-vitaminé et bourré de fun !

Plus c’est fUnta, moins c’est sérieux !

 

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Les ingrédients ?

  • 3 oranges
  • 1 citron vert
  • Du sirop d’agave ou du miel
  • De l’eau gazeuse

Et c’est tout ! Préférez évidemment des fruits bio non traités ainsi qu’un sucrant bio !

 

Pour la recette :

On prélève le zeste des 3 oranges et du citron vert, puis on les presse pour récupérer leur jus. On met les zestes et le jus dans une casserole, on y ajoute 3 cuillères à soupe de sirop d’agave, et on met à cuire sur feu moyen. On laisse cuire à petites ébullitions pendant 5 minutes.

On filtre à l’aide d’un chinois, et on met en bouteille (ici bouteille en verre d’1,5L). On laisse bien refroidir et on complète avec de l’eau gazeuse. Et voilou ! Se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.

Ici, on a tous adhéré ! La couleur du célèbre soda à l’orange, mais avec le vrai goût du fruit !

 

A vous d’jouer !

LE meilleur régime du monde

Je ne suis pas de celles dont on peut dire qu’elle a une hygiène de vie irréprochable…Bon, ok je ne fume pas (enfin, plus) (4 ans ½ sans une clope ! Heu, je compte encore, c’est grave docteur ?), je ne suis pas vraiment une « régimeuse » mais j’essaie de faire attention au quotidien (enfin, un peu…) (ma balance n’est pas tout à fait d’accord avec moi, mais, si si je le jure, je ne mange de loin pas tout ce qui me fait envie !), et puis c’est vrai que je n’dis pas non à un p’tit apéro de temps à autres…Et je crois bien que c’est la que le bas blesse : je suis gourmaaaaande ! (et accessoirement, tout à fait allergique à toute forme de sport)

Des régimes, j’en ai vu passé plein, entre WW, Dukan, Jenny Craig, le macrobiotique, la chrononutrition…mais aucun ne m’a jusque là séduite. Bon, encore faudrait-il qu’un régime puisse séduire qui que ce soit !

Mais cette fois-ci un p’tit détail m’a interpellé lorsque j’ai reçu le livre intitulé (tout en sobriété on l’avouera) : LE MEILLEUR REGIME DU MONDE. Son p’tit nom : D.A.S.H (Dietary Approaches to Stop Hypertension – > approche diététique pour prévenir l’hypertension artérielle). Moi qui ai subit l’hypertension pendant ma grossesse (et qui doit sûrement encore en payer un peu les frais, mais comme je fais tellement attention à ma santé…), me suis dit que ce livre mériterait au moins d’être feuilleté. Histoire de voir, comme ça…

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Eh ben, figurez-vous que dès les premières pages, il m’a bien plu ce bouquin ! Il ne vous promet pas monts et merveilles, mais il vous apprend à mieux consommer, mieux acheter pour manger sainement. Un équilibre alimentaire au quotidien, qui n’interdit pas « petits plaisirs » et qui n’exclut aucune catégorie d’aliment. Le principe ? Une alimentation simple, naturelle, la moins artificielle et industrielle possible ! (Eh oui, notre vilain ami le sel aime beaucooooup se cacher dans aliments préparés ou transformés !)

Ce livre est bourré de recettes, de conseils, de programmes d’exercices physiques à faire à la maison ou au bureau (bah ouais, fallait quand-même qu’ils en mettent…) !

  • Les tableaux « Ne mangez pas ça ! » -> « Mangez plutôt ça ! » permettent de voir en un coup de d’œil quels éléments sont à bannir, et surtout comment les remplacer !
  • Une liste, plutôt bien fournie, de divers aliments sont notés de 0 à 5, 0 étant incompatible avec le programme Dash, 5 étant un super-aliment Dash ! (quelques exemples de bons élèves ? L’ail, l’artichaut, la cannelle, la coriandre, la mure, la sardine, la tomate … …)
  • Quant aux recettes, elles sont super appétissantes, en plus il y a un max d’exemples de modes de cuisson, de basics à avoir dans ses placards, de marinades possibles et même des listes de courses toutes faites…Génial non ?

 

Et puis pour vous donner encore plus envie de vous le procurer, voici quelques extraits choisis  et les premières recettes que j’ai réalisées !

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  • Enervé(e) ? Une fringale ? « Brossez-vous les dents avec du dentifrice à la menthe (vous n’oserez jamais manger quelque chose de sucré juste après, si ?) » -> Mais carrément ! Ca marche !
  • « Noix, graines, ces excellents aliments constituent un snacking sain et parfait […] Le Nutella ne correspond pas à 1 portion de noisettes ! » -> Bon loupé pour cette fois, merci de l’avoir précisé !
  • « Nous recommandons 1 verre de vin rouge quotidien, pour ses antioxydants […] ou 1 verre de champagne, ou encore de cidre […] si vous avez l’habitude d’en boire, sinon, continuez à vous abstenir. » -> J’vais faire des stocks !

 

Dans la catégorie « Mes soupes pleines de goûts » : Gaspacho de betteraves à l’aneth

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Dans la catégorie « Mes entrées super-punchy » : Salade de mâche au kiwi et aux noix

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Dans la catégorie « Mes desserts super Dash » : Tartare d’ananas à la coriandre

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Alors foncez, vous pouvez vous procurer LE MEILLEUR REGIME DU MONDE sur le site marchand des éditions LEDUC.S, par ici !

(Créées en 2003, les éditions Leduc.s ont dès le départ marqué une ambition très précise : vous accompagner au quotidien en publiant des livres qui vous aident à MIEUX vivre.)

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Et bon appétit, bien sur!

Ca y est je suis une «blookeuse» !

Allez, je mets tout de suite fin au suspens et vous dévoile ce que cela signifie : Blog + book = Blook !

Eh oui ! Un concept au top : faire de son blog un livre !

 

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BLOOKUP vous propose de garder une trace indélébile de vos publications ! C’est une plateforme internationale, créée en 2011 qui permet la création et la publication de livres de qualité professionnelle, à partir de blogs ou de comptes de réseaux sociaux (facebook, instagram, twitter)

Lorsque BLOOKUP m’a proposé de réaliser mon propre blook, je n’ai pas réfléchi un instant avant d’accepter ! Nan mais imaginez, mon blog, c’est à la fois, mon album photos, mon recueil de souvenirs, une partie d’Arthur, une partie de moi. Alors l’idée d’en perdre son contenu….Brrrr !

Les blook peuvent contenir jusqu’à 600 pages, et j’peux vous dire que ça va vite ! Alors j’ai décidé de fractionner mon blog en d’en faire plusieurs tomes. Je me suis donc concentrée dans un premier temps sur la première année d’Arthur.

Je ne connaissais donc pas la manœuvre à suivre…Je me suis donc rendue sur https://www.blookup.com/fr/ pour y jeter un œil et estimer le temps que j’allais consacrer à la création de mon blook. Et finalement, le procédé est tellement simplissime que je suis allée jusqu’à la finalisation de celui-ci !

Plus concrètement, pour créer votre blook, il vous suffit de :

  • Créer votre compte (fastoche!)
  • Importer votre blog sur la plateforme (peut prendre un peu de temps, mais un p’tit tour sur facebook, une p’tite consultation de vos mails et hop on vous informe que votre blog à été importé)
  • C’est là que vous pourrez choisir la police, la taille et la couleur des titres ainsi que du texte. (manquent peut-être quelques polices…le choix est plutôt restreint mais celles proposées sont adaptées à la lecture papier)
  • L’étape suivante consiste à choisir les articles que vous souhaitez faire apparaître dans votre blook. Vous pouvez aussi conserver les catégories présentes sur votre blog. Tout est possible, au gré de chacun…(moi, je n’ai pas catégorisé, seulement éliminé les articles au-delà du premier anniversaire d’Arthur)
  • Vient alors le moment de personnaliser la couverture de votre blook. La couleur de celle-ci, son aspect (différents modèles sont proposés), la photo et bien sur son titre. (Pour moi tout à fonctionné à merveilles jusqu’à cette étape, je n’avais pas accès aux différents modèles de couvertures. J’ai donc contacté le service client qui a été super efficace : la réponse résidait dans le navigateur utilisé…Bon, moi j’avoue que je n’y comprends pas grand-chose mais visiblement mieux vaut utiliser Google Chrome .)
  • Dernière étape, la création finale du blook et son aperçu. (Je vous conseille de bien vérifier le contenu du blook grâce à l’aperçu, pour ma part, cela m’a permis de supprimer certains articles, où, je n’avais publié qu’une vidéo, qui évidemment n’apparaît pas dans le livre !)

Le site est vraiment très fluide, très simple d’utilisation. Avec l’importation du blog, la personnalisation, la relecture de l’aperçu et les quelques modifications apportées, il m’a fallu je pense 45 petites minutes pour finaliser ma commande.

A peine 8 jours plus tard, mon précieux blook, ma bible, ma sauvegarde, était dans ma boite aux lettres ! Et j’vous promets que ça fait super bizarre d’avoir en main, de manière concrète, SON blog ! Que d’émotions en feuilletant les premiers mois de mon p’tit bébé. Le livre est ma-gni-fique ! La couverture est brillante, les pages sont en papier glacé, c’est du beau matos ! J’ai hâte de faire éditer la suite ! Quels merveilleux souvenirs pour mon petit Arthur…

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Mon blook à moi, celui qui retrace la 1ère année d’Arthur…

Photo de couverture : la magnifique illustration d’Aurélie Magnan des Mamans Winneuses

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Et pour ceux qui souhaiteraient, comme moi, créer leur(s) blook, BLOOKUP vous propose un code de réduction ! Alors que vous ayez envie, comme moi, de conserver de manière indélébile vos souvenirs, ou encore les étapes de vos voyages, vos différentes recettes de cuisine (etc…), sautez le pas et devenez blooker !

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Profitez de 10% de réduction sur votre blook avec le code : ROIBLOOK (code valable jusqu’au 31 mars 2016)

{Ciné-magique} Alvin & les Chipmunks 4

Je suis vraiment ravie qu’Arthur ait pris goût aux séances de cinéma! Comme un vrai pro, en cinéphile averti, il repère lors des bandes-annonces, sur les affiches ou dans les brochures spécialisées, le prochain film qu’il aimerait aller voir. Cette fois-ci, j’avoue que son choix n’a pas fait l’unanimité…

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Le film choisi ?

ALVIN & LES CHIPMUNKS 4

 

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Le synopsis ?

« Après une série de malentendus, Alvin, Simon et Théodore comprennent que Dave va demander sa petite amie en mariage à Miami et risque de les abandonner. Ils ont trois jours pour le retrouver et empêcher ce mariage. Ils se lancent alors dans un road trip à travers l’Amérique : aventure, musique et grosses bêtises. »

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La bande annonce ?

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[youtube]https://youtu.be/j9fWs2uIoCw[/youtube]

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Ce que nous en avons pensé :

J’avais peur que le fait que ce ne soit pas complètement un dessin-animé (ou film d’animation) soit un peu ennuyeux pour Arthur et qu’il décroche au bout de quelques minutes…Puis finalement, il est complètement rentré dans l’histoire! Alors c’est vrai, que du Chipmunks, on en bouffe depuis un paquet d’années, mêmes trames, mêmes types « d’intrigues », mêmes acteurs ringards, mêmes voix nasillardes…Mais c’est justement ce qui fait leur succès! Une belle dynamique du début à la fin, des chansons rythmées (une reprise de Bruno Mars hyper fun), des gags à gogo… Alors oui, toi le parent, tu risques fortement d’en faire une indigestion de ce trio d’écureuils chantant, mais de voir ton mini se lever de son siège pour imiter les chorégraphies d’Alvin (et les « Chipmoys » comme il dit!) et d’entendre des centaines de rires d’enfants éclater au même moment, c’est magique!

La galette, c’est moi qui l’ai faite!

Tous les ans, je me risque à la galette faite-maison, mais c’est avec plus ou moins de réussite…Alors aujourd’hui, j’ai fouillé, farfouillé, étudié, analysé des centaines d’articles sur le net (bon ok des dizaines, mais quand même) pour tenter de créer la meilleure galette faite dans un four domestique avec de la pâte feuilletée de supermarché…

Voici donc les 7 astuces pour triompher  :
  • Déjà, la base, mieux vaut acheter une pâte feuilletée de bonne qualité, pur beurre!
  • Ne soit pas radin sur la garniture, peu importe ce que tu choisis, vas-y généreusement! (1.5 à 2 cm de hauteur)
  • Pour souder les 2 pâtes entre elles, il faut badigeonner d’eau froide et bien appuyer du bout des doigts au plus près de la garniture.
  • Pour avoir un joli feuilletage, surtout ne pas plier les bords en faisant un ourlet (ce que j’ai toujours fait…heum heum…) MAIS il conviendra mieux de chiqueter la pâte (oui, c’est technique !) En fait il faut donner des petits coups avec le côté non coupant du couteau tout autour de la galette, au final cela ressemble un peu à une marguerite géante.
  • Pour une galette bien brillante, on la dore 1 première fois avec un mélange jaune d’œuf+2 c à s d’eau froide, ce sera beaucoup plus fluide et cela attenuera le goût d’œuf (qui moi perso me gène beaucoup) et on la place 30 minutes au fridge. L’astuce, c’est de la dorer une seconde fois.
  • Pour décorer ta galette, utilise encore le côté non coupant de la lame de couteau et crée des croisillons, des rosaces (ou tout ce qui te plait) ET fais 5 petits trous dans la pâte. Cela permettra à la vapeur de s’échapper et cela évitera que ta galette ne gonfle trop et soit juste pleine d’air. (J’ai déjà eu des surprises en coupant mes galettes…), et, patience, il faut laisser reposer encore une petite heure au réfrigérateur. (une pâte bien froide lève mieux à la cuisson)
  • Pour une cuisson idéale, on enfourne 10 minutes à 200° (à four chaud, surtout pas pendant le préchauffage), on baisse à 180° et on laisse cuire encore 30 minutes supplémentaires (si comme moi tu as un four un peu capricieux, il faut tourner à plusieurs reprises la galette pour qu’elle soit bien cuite sur tous les côtés)

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Pendant ce temps tu demandes à ton (ou tes) mini(s) de confectionner une jolie couronne, ici simplement du papier découpé et décoré de gommettes, stickers, feux d’artifice aux feutres  et petits points multicolores (dixit mon petit Arthur).

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Et puis avec tout ça, j’peux te l’dire ta galette elle sera au top ! (A condition de ne pas oublier d’insérer la fève, of course) (Parce que moi j’ai failli hein !)

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